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    金征宇

      金征宇

      职务     江南大学原副校长

      简介

      生于1960年5月，江苏人，长期致力于食品科学与工程领域挤压技术、食品碳水化合物的研究。在专用食品饲料挤压机的研制与开发，食品饲料挤压工艺的创新，新型淀粉衍生物的创制等方面发表SCI论文185篇（其中影响因子IF>3.0的105篇，单篇最高它引114次），主编出版专著和教材8部（其中1本英文专著在国外出版），授权国家发明专利37件，获国家科技进步二等奖3次（2007，排名1；2009，排名2；2011，排名1），国家技术发明二等奖1次（2014，排名1）。
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